Purificador de Água Ou Galão de Água Mineral? Qual o melhor para sua saúde?

Muito se pergunta a respeito da água que bebemos, e nem sempre as respostas que encontramos são realmente confiáveis. Dentre as dúvidas que permanecem, estão algumas como: É melhor usar o filtro ou comprar água mineral? É seguro beber a água que vem da rua? De onde vem a água mineral? Qual é a água mais pura? E existem riscos para a saúde no consumo de cada uma?

Ao longo deste artigo esclareceremos alguns pontos sobre essas dúvidas, e ao final, esperamos que esteja informado sobre o que é e de onde vem a água que você bebe, seja ela filtrada ou mineral, quais os males e benefícios no consumo de cada uma, e até mesmo qual dessas escolhas é a melhor para você. Então, vamos primeiro tentar entender de onde vem a água que você bebe.

De onde vem a água mineral

De acordo com o decreto de lei que ficou mais conhecido como o “Código de Águas Minerais”, a água mineral é definida como:

Aquelas proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características que lhes confiram uma ação medicamentosa.

Então, para ser classificada como água mineral, a água engarrafada que você compra em locais diversos deve se encaixar nessa definição.

E não é qualquer fonte que pode ser explorada para a obtenção de água mineral, mas somente aquelas autorizadas legalmente para isso. No Brasil existem leis rigorosas para o comércio de água mineral engarrafada, que está sujeita à fiscalização em todas as suas etapas, desde a captação na fonte de origem até chegar às pratelereiras do mercado.

Para comercializar a água mineral, uma empresa deve cumprir todas as normas e padrões de qualidade determinadas pelo Departamento Nacional de Produção Mineral, além de registrar o produto na Anvisa e no Ministério da Saúde. Além disso, a Anvisa ainda promove periodicamente uma análise sobre a qualidade da água mineral, entre outros produtos, e existem também inspeções sanitárias, que são realizadas por órgãos estaduais e municipais.

Em resumo, a água mineral que você compra em garrafas ou outra embalagem, vem principalmente de fontes naturais, tem propriedades consideradas medicamentosas, recebe rigorosa fiscalização, e portanto, é segura e confiável para o consumo.

Segundo a Associação das Indústrias das Águas Minerais, a ABINAM, os sais minerais da água de garrafinha podem ser benéficos para a saúde. O flúor é bom na prevenção de cáries, o sódio é bom para músculos e nervos, o magnésio previne hipertensão, o cromo regula taxas de açúcar, o cobre absorve o ferro, o manganês beneficia o sistema reprodutivo, o zinco é bom para o imunológico, o cálcio previne a osteoporose e bicabornato e sulfato beneficiam o estômago e a digestão.

Existe também o que é chamado de “água de mesa”, que é o tipo de água proveniente também de fontes naturais ou artificialmente captadas, porém é apenas considerada potável, própria para o consumo, e não tem as mesmas propriedades da água mineral.

De onde vem a água da torneira

A água que chega da rua até a sua casa, através da rede pública, antes de passar pelo seu filtro ou purificador, geralmente vem de rios, lagos ou represas poluídos, e passa por tratamentos químicos em uma estação de tratamento de água, para que se torne potável, própria para o consumo, e sem riscos para a saúde.

Essa água que vem da rua teoricamente não oferece riscos, mas entre a distribuição pública e a sua torneira, ela pode ainda ser poluída por canos enferrujados ou caixas de água sujas.

A caixa d’água de sua casa ou prédio, armazena a água que passou pelo tratamento em uma estação, antes de chegar na sua torneira. Ela precisa estar limpa para manter a água em bom estado, em manutenções a cada seis meses. Em apartamentos, o condomínio é responsável pela contratação de um profissional para a limpeza, já nas casas, a responsabiidade é do proprietário.

Então, quando se diz que teoricamente é seguro beber a água que vem da torneira, é porque assim como existe legislação e fiscalização que controlam a qualidade da água mineral, esse tipo de água também passa por processos semelhantes, mas vai depender de você ou de seu condomínio a manutenção do equipamento que leva e armazena essa água que vem da rua, em sua casa ou prédio.

Por esse motivo, o filtro ou purificador pode servir como uma garantia de que a água que será consumida não oferece riscos à saúde.

No entanto, há quem diga que pode haver riscos, como o Presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Fadlo Fraige Filho. Ele diz que a água é segura do ponto de vista bacteriológico, mas que há muito cloro e flúor na água tratada, deixando-a mais ácida, e que isso pode estar ligado ao aumento do número de casos de hipertireóidismo.

Ainda segundo ele, a melhor água para o consumo é a água mineral natural, aquela que vem direto da fonte e não é acrescida de bicabornato de sódio ou outros minerais, de forma artificial.

Filtros e Purificadores

Se você decidir usar a água da torneira com um filtro, aqui vão algumas informações importantes:

O termo “purificador” não é reconhecido pela Associação Brasileira de Normas Técnicas, a ABNT, nem pelo INMETRO. Portanto não há purificação de água nos filtros domésticos. O que se tem é uma forma de filtração para melhorar a qualidade da água que já foi tratada em uma estação de tratamento.

Existem alguns tipos de filtragem, dependendo da forma que ele utiliza pra tratar a água e do que ele pode fazer a respeito de impurezas e micro-organismos que podem estar nessa água. Alguns deles são o filtro de cerâmica, o filtro ionizador, o filtro de carvão ou carbono ativado, a destilação e a osmose reversa, sendo o filtro de cerâmica e o de carvão os mais comuns nas residências. Algumas informações sobre cada um:

• Filtro Ionizador
  Este tipo de filtro utiliza cobre e prata para atrair e reter micro-organismos. Os metais são ionizados e ficam com carga positiva, deixando a água com pH alcalino. O equipamento, por oferecer um tratamento mais completo, costuma ser caro e exigir manutenção feita por técnicos. É mais utilizado na indústria.
• Filtro de Carvão Ativado
  O filtro de carvão, ou carbono ativado, é o mais comumente utilizado em residências. Ele elimina odores, gases e absorve substâncias nocivas, sem eliminar micro-organismos. A manutenção pode ser feita em casa mesmo, através da troca da cápsula de carbono a cada 3 ou 6 meses, dependendo do fabricante.
• Destilação
  Consome bastante energia, desmineraliza, e aquece a água para evaporar as substâncias que contaminam, e posteriormente condensa a água pura em outro tubo, livre de micro-organismos. Exige manutenção constante para limpeza, de 3 em 3 meses.
• Osmose reversa
  Livra a água de micro-organismos, e também a desmineraliza, num processo que utiiza uma membrana filtrante que separa e remove partículas da água. É de manutenção cara e complicada, que exige um técnico, após os primeiros seis meses de uso.
• Filtro de Cerâmica
  Elimina resíduos em suspensão, mas não elimina micro-organismos. A água é colocada na parte superior, desce pela cerâmica que a filtra, e é depositada na parte inferior. Manutenção barata e fácil.

Algumas conclusões

Considerando então que a água que vem da rua é segura para o consumo, que você ou o seu condomínio mantenha limpa a caixa de água, e que você utilize um dos filtros disponíveis no mercado, como uma forma de garantia, você estará provavelmente consumindo uma água limpa, ainda que existam divergências a respeito da quantidade de produtos químicos nela.

Já para a água mineral engarrafada, você apenas precisa se certificar, através dos selos em sua embalagem, se ela é autorizada para comercialização, e se seu lacre está inviolado. Dependendo da fonte utilizada pela marca, ela pode conter ainda propriedades benéficas para o seu organismo, porque é acrescida de uma série de substâncias, já citadas no artigo, que podem conferir propriedades medicinais ao produto.

Muito se fala das propriedades medicinais da água mineral ou dos benefícios que o consumo de água pode trazer ao organismo. Mas você sabe qual o tipo de água mineral mais recomendado para o seu problema? Qual tipo de água mineral pode lhe ajudar contra a sua dificuldade especificamente? Se é realmente recomendado a ingestão dessa água ?

O consumo da água potável em si já traz inúmeras vantagens para a saúde com o a hidratação e desintoxicação através da limpeza do organismo. A diferença entre uma água potável comum e uma água mineral é que a água mineral naturalmente contém sais minerais e outras substância em sua composição que tem ações terapêuticas e medicinais benéficas para quem a consome.

Cada água mineral tem suas propriedades medicinais específicas, de acordo com os sais que nela predominam. O tipo da água mineral consumida pode atuar mais especificamente em uma deficiência do que em outra. Saber qual o tipo de água a ser consumida de acordo com o seu problema pode lhe trazer benefícios mais pontuais e atuar melhor no seu organismo contra tal deficiência. Veja bem que ainda existem tipos de águas que apesar de terem ações positivas como a cicatrização de feridas não são próprias para ingestão, para se beber e devem ser utilizadas de forma externa.

Para lhe ajudar a combater a sua deficiência mais especificamente, listamos aqui os tipos de água mineral de acordo com suas propriedades medicinais e terapêuticas.

Ácida:

Uma água é considerada ácida quando tem seu ph abaixo de 7. Acima disso ela é considerada alcalina. Uma água muito ácida não deve ser ingerida. A água muito ácida é utilizada de forma externa. Ela faz muito bem para a pele por normalizar o pH e contribuir na limpeza de pequenos ferimentos e cicatrizações. Pode ser usada também na substituição de alguns produtos de limpeza por ser altamente solvente.

Alcalina:

A alcalinidade é apresentada na água com valor do ph maior do que 7, dita como ionizada. A ela é atribuída a capacidade de diminui a acidez estomacal em virtude de apresentar bicarbonato de sódio (NaHCO3). Já a endocrinologista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, Tarrissa Petry, endossa que o bicarbonato de sódio em excesso pode elevar a pressão arterial.

Bicarbonatada:

para doenças estomacais: gastrites e úlceras gastroduodenais, hepatite, diabetes e doenças cardiovasculares.

Alcalina Terrosa:

para acidez estomacal e hidratante para a pele.

Alcalina Terrosa Cálcica:

Por ter uma quantidade significativa de cálcio é atribuída para consolidação de fraturas, reumatismo e colite. Reduz a sensibilidade em casos de asma. Pode ainda amenizar os sintomas de ecmezas, dermatoses, bronquites e ter ação diurética.

Carbogasosa ou Acídula:

possui 0,200 ml/l de gás carbônico (CO₂) livre dissolvido; É também chamada de água gasosa ou água gaseificada. Apresenta um sabor ácido, pois seu pH é menor do que 7 devido a formação de ácido carbônico (H₂CO₃), produto da reação entre o gás carbônico e a água. Se o teor de gás for baixo para os padrões comerciais, ele é reforçado artificialmente. Por suas propriedades digestivas, é indicada para acompanhar refeições. Facilita o trânsito intestinal e estimula o apetite. Rica em sais minerais, funciona como isotônico para praticantes de atividade esportiva. Combate a hipertensão arterial, cálculos renais e biliares.

Carbônica:

hidrante e moderadora de apetite

Ferruginosa:

Apresenta maior concentração de íons de ferro. Nota-se que uma água altamente ferruginosa não é indicada para consumo. Os níveis de ferro devem estar dentro dos limites estabelecidos. A água tem no mínimo, 0,500 g/l de ferro para ser considerada ferruginosa. É indicada para tratamento de anemias, parasitoses, alergias e acne. Também pode abrir o apetite.

Magnesiana:

controla problemas do intestino e do fígado. Trata enterocolite crônica, insuficiência hepática e fermentação intestinal. Apresenta uma elevada taxa de íons magnésio. É recomendada para auxiliar o funcionamento do estômago e do intestino.

Radioativa:

diurética, facilita a digestão e ajuda a dissolver cálculos renais e biliares. Atua como relaxante leve. Auxilia a eliminação de ácido úrico e a filtragem de gordura no sangue. Diminui a pressão sanguínea. É estimulante sexual

Sulfatada:

é antiinflamatória e antitóxica. Contém, no mínimo, 0,100 g/l de sulfato de sódio, potássio ou magnésio em sua composição.

Sulfatada sódica:

é eficaz contra a prisão de ventre, colite e problemas hepáticos

Sulfurosa:

trata reumatismo, artrites, doenças de pele e inflamações. É um tipo incomum de água mineral que contém substâncias à base de enxofre.

Termal:

Na realidade toda água mineral é uma água termal. Mas normalmente se associa a água de fontes termais, nas quais a água sai da fonte mineral em uma temperatura superior ao ambiente em que se encontra. Apresenta sais iônicos dissolvidos. Possui fins terapêuticos no tratamento de algumas enfermidades, destacando-se cutâneas.

Lembre-se do ditado.. “diferença entre o veneno e o remédio é a dosagem” . Vários tipos de água descritos devem conter suas substâncias principais entre níveis seguros de ingestão para sua saúde recomendados pela ANVISA. As classificações e composições das águas minerais engarrafadas devem estar presentes nos rótulos de suas embalagens, bem como terem também divulgadas as suas fontes.

Sabe quais são os tipos de água melhores para ingestão? Ou mais apropriados para o banho? Aparentemente água é água não é mesmo. Basta pegara uma garrafinha ou abrir a torneira e lá está ela insípida, inodora e incolor. Quando observamos melhor podemos perceber que existe uma variedade enorme de tipos de água. Como a água do mar que é salgada, ou a água do seu filtro que é potável. Estima-se que apenas 2,5% da água do planeta seja de água doce, proveniente de reservas no subsolo,   lagos ou congelada nos pólos. Entre esses tipos ainda encontramos a água mineral natural que possui propriedades medicinais graças aos sais minerais encontrados na sua composição. Veja classificação os tipos de água.

Os Diversos tipos de água

– Água salgada: 

É a conhecida água do mar. Rica em sais dissolvidos principalmente cloreto de sódio, o nosso “sal de cozinha”.  Não é própria para consumo e representa 97,5% de toda água em nosso planeta.

– Água doce: 

Não, não tem açúcar, disso você já sabe, na verdade ela é definida assim por ter pouca quantidade de cloreto de sódio. Encontrada nos riachos, lagos e rios pode possuir baixa quantidade de minerais e algumas impurezas (caso esteja contaminada). Terá sua coloração de acordo com a região, pode ser mais marrom se tiver terra misturada ou mais límpida se tiver menos partículas suspensas. Para ser consumida precisa passar por processo de tratamento específico.

– Água salobra: 

Está entre a água doce e a água salgada em termos de quantidades de sais. Por isso geralmente é encontrada próxima de áreas onde rios encontram o oceano como regiões de mangue. Por ter essa proximidade pode ter aparência turva. Não pode ser consumida de forma alguma pelo ser humano por possuir quantidades demasiadas de sal. Pode-se perceber que a água salobra não faz espuma em contato com o sabão dada a quantidade de sal.

– Água potável: 

A maior parte da água potável que encontramos hoje em dia é uma água doce que já foi tratada e filtrada para ser destinada ao consumo humano por não apresentar bactérias ou substâncias nocivas para o ser humano. Também pode ser retirada de fontes naturais, desde que seja pura.

– Água mineral: 

A água mineral é encontrada em fontes naturais superficiais ou subterrâneas. Em sua grande maioria é própia para o consumo. A água mineral como conhecida popularmente é denominada pela ANVISA como Água Mineral Natural. Deve ser uma água retirada de uma fonte natural com propriedades medicinais. Obrigatoriamente deve conter sais minerais em níveis mínimos estabelecidos por lei e não pode sofrer nenhum processo de filtragem ou que altere sua formação original.

Veja as propriedade medicinais da água mineral de acordo com os diferentes tipos de água mineral.

Veja também as diferenças entre uma água mineral de verdade e uma água mineral adicionada de sais.

– Água destilada: 

Produzida de forma artificial em laboratórios ou indústrias pelo processo de destilação. O objetivo é se ter uma água em sua fórmula mais com altas concentrações de hidrogênio e oxigênio e excluindo-se os sais e demais substâncias. Muito utilizada para fabricar medicamentos, reagente industrial ou em baterias de automóveis. Na natureza se forma durante o processo de evaporação e chuva.

– Água deionizada:

Tem seus íons removidos por processo laboratorial é usada na indústria farmacêutica, eletrônica, alimentícia, entre outras. Possui substâncias moleculares ainda que se tenha sido retiradas substâncias iônicas.

 –  Água poluída:

Não deve ser consumida de forma alguma por ter poluentes misturados em sua composição. Apresenta modificações em suas características físicas e químicas, que alteram, por exemplo, sua cor, odor e sabor. Não deve ser confundida com a água contaminada.

– Água contaminada: 

Por substâncias e organismo que podem causar doenças para o ser humano. Podem receber esgotos ou dejetos químicos que prejudicam a saúde humana. Também é altamente nociva a outras formas de vida animal e não se é encontrada existência de vida animal elevada nessas áreas.